Le Mazelet est niché au cœur du Piémont Cévenol, écrin entre Languedoc et Vallée du Rhône. A 190m d’altitude, notre vignoble bénéficie d’une situation idéale, ensoleillée et à l’abri des vents et des nuits fraiches.
Au cause de la sécheresse de l’année 2017, le mouvèdre était parfait pour faire un excellent Rosé 2017, unique dans sa genre. L’élégance et le raffinement de ce rosé, nous avons permis le donné une touche d’or sur son étiquette. Pressurage direct.
Cépages
50% grenache noir, 50% mourvèdre
La Dégustation
Robe: Magnifique robe pâle aux nuances de litchi
Nez: Très délicat avec des notes d’agrumes, des fruits blancs et exotiques.
Bouche: Élégance, fruitée, caractère.
Quand le servir?
Servi frais (8 °C-10 °C) en apéritif, le Mazelet accompagnera à merveille vos fruits de mer, des rougets grillés, des salades, vos barbecues de l’été et les viandes blanches. Allié idéal de la cuisine méditerranéenne, c’est un rosé gourmande, plein de caractère.
